2024年空气炸锅行业市场发展情况分析

• 陈观秋 2024年3月28日 来源：上观新闻 大众证券报 百度 279 10
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虽然有各大电商平台大促的加持，但2023年“双十一”期间，厨房小家电的销售仍遭遇了“滑铁卢”，线上的销售几乎“全军覆没”，空气炸锅的线上销量和销售额更是连续两周出现“腰斩”。

近年来，随着消费者对健康饮食和生活方式的日益重视，空气炸锅作为一种健康、便捷的厨房电器，未来市场需求有望继续增长。人们越来越关注食品的健康和安全，而空气炸锅能够减少油脂的使用，提供更健康的烹饪方式，这将吸引更多消费者选择使用空气炸锅。

相较于传统烤箱以及其他加热类厨房小家电，空气炸锅依靠空气动力学相关技术不仅使得炸制食品更为健康且易于清洗，同时其立体式的热风循环加热模式也能够更快速锁住水分，使食物口感更佳。

空气炸锅行业市场发展情况

从国内市场来看，随着中国消费者保健意识提高，空气炸锅用空气代替油脂为食物加热，从而使食物成熟，深受喜爱油炸食品但又害怕不健康的消费者青睐，尤其在2020年新冠疫情的催化下，使得空气炸锅等厨房小家电迎来大爆发，2021年中国空气炸锅产量约为2286.6万台，销量达1504.0万台，市场规模达44.82亿元，2022年受疫情反复影响以及“懒人经济”的崛起，中国空气炸锅市场进一步扩张，2022年全年中国空气炸锅行业市场规模突破46亿元。

从产品价格来看，随着产品生产技术的不断成熟，更多品牌进入市场，消费者的选择也更加多元化，使产品均价向更具性价比的价格段下移，近年来中国空气炸锅产品均价逐步下滑。

由于中国空气炸锅市场潜力巨大，近年来，飞利浦、伊莱克斯等国际家电巨头也纷纷向中国市场推出自己的空气炸锅产品。国际家电企业在技术、工艺、研发方面具备较强的综合竞争优势，但由于空气炸锅产品需求特征直接与消费市场当地的饮食、烹调习惯相关，因此对空气炸锅产品功能要求也不相同，大部分国际家电企业产品的设计和功能往往难以满足国内烹饪习惯的要求，其综合竞争力难以充分发挥，国内品牌优势明显。

根据数据，我国传统厨电三大龙头美九苏依然占据空气炸锅前三的份额，2023年前7月线上合计市占率达到51.3%，线下合计市占率达到82.9%，且环比2022年来看，线上线下CR3有所提升。其他品牌线上线下的份额均只有个位数，与头部品牌有明显的差距。

2023年，空气炸锅突然“卖不动”了。

据中研产业研究院《2024-2029年中国空气炸锅行业发展前景及深度调研分析报告》分析：

虽然有各大电商平台大促的加持，但2023年“双十一”期间，厨房小家电的销售仍遭遇了“滑铁卢”，线上的销售几乎“全军覆没”，空气炸锅的线上销量和销售额更是连续两周出现“腰斩”。除了空气炸锅，数据显示，曾经在疫情前火遍千家万户，在家电市场跑出增量加速度的小家电整体销量出现了大幅下滑。

不过，随着能源紧张和劳动成本的提高，国外空气炸锅生产正逐步从发达国家向发展中国家转移，国外厂商纷纷在中国建厂或与国内厂商合作实行产业转移。更重要的是，我国本土空气炸锅生产厂商不断壮大，我国已经成为空气炸锅生产大国。

近年来，空气炸锅、三明治机、取暖器等小家电轮番在国外爆火，这些传统小家电是当地企业外贸和发展的“基本盘”。

慈溪是全球知名的“中国小家电之都”，尤其从2001年中国加入WTO，慈溪许多小家电企业开始为国际品牌代工，进一步打响了这一名号。数据显示，2022年慈溪全市规上智能家电产业产值比2019年增长39.4%，占慈溪全市工业总产值20%;同时，慈溪全市超百亿美元外贸出口中，家电占据四成左右。

慈溪市兆丰电器有限公司是慈溪专业从事空气炸锅生产的企业，长期为国外大牌代工。该公司董事长张新航介绍，疫情期间兆丰电器空气炸锅订单量暴涨，每年增长率都在50%—60%，2023年受国外通胀、去库存等因素影响，美国订单比例在下降，欧洲、南美以及东南亚订单在上升，整体订单量依旧向上走，上半年订单量甚至多到来不及做。2023年，精致、小容量的空气炸锅正成为东南亚市场的新宠，1—7月，这家公司出口东南亚的销售额同比增长20%。

空气炸锅行业发展趋势

伴随着消费升级的持续推进，消费者对产品的性能、外观、材质、环保、用户体验等要求不断提高，对产品技术水平提出了更高的要求，品牌商相继推出更智能的数字空气炸锅来迎合市场消费者的需求。相较于传统旋钮型，新型智能空气炸锅产品实现了精准控时控温和WIFI连接下的远程操控，并且为更多个性化需求提供了技术基础。数字化智能化成为差异竞争的方向。

空气炸锅行业研究报告主要分析了空气炸锅行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析、竞争分析、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、空气炸锅行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国空气炸锅行业的市场发展现状和未来发展趋势。

想要了解更多空气炸锅行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国空气炸锅行业发展前景及深度调研分析报告》。

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