料理机行业发展如何?料理机行业市场发展现状调查分析

• 陈观秋 2024年4月18日 来源：百度 675 39
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有研究表明，90、95后新生代群体成为家电消费主力后，智能化成为主流趋势。此外，产品实用性需求及创新性受到广泛关注。现阶段智能料理机市场的技术研发主要方向就是如何解决翻炒烹制难题。但对更费时费力的备菜、控制调味用量和时机、清洗等环节却尚未得到有效解决。

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。

根据消费者的不同需求，食物料理机的种类丰富，含绞肉机、厨师机、食物加工机、破壁机、打蛋器、搅拌棒。市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。

料理机行业市场发展现状调查分析

随着市场需求的发展，以破壁机、榨汁机、绞肉机为代表的料理机，成为小家电产业发力细分市场的一个重要支点，打开了小家电产业未来以超细分、多品类引爆消费的新热潮。

根据奥维云网(AVC)推总数据显示，2020年我国料理机的细分品类中，破壁机的零售规模最高，线上零售规模为48亿元，线下零售规模为55亿元;豆浆机线上零售规模为19亿元，线下为3亿元，榨汁机零售规模较小，总共12亿元。

据中研产业研究院《2024年版料理机产业规划专项研究报告》分析：

近年来，网络零售行业百花齐放，从家用电器、手机数码、家居家装、服装服饰到生鲜食品、宠物用品等，全网零售的品类覆盖不断延展，品类的不断丰富以及新兴产品的走俏，也极大的促进了全网零售行业的发展。

2020年我国料理机细分品类中线下均价均高于线上均价，其中破壁机线上线下价格差最高，线上均价488元，线下均价1063元;其次为豆浆机，线下均价为773元，线上均价为322元。

破壁机潜在消费人群涵盖了家庭中的各个年龄阶段，既适合年轻人快节奏的生活，又满足老人、小孩做辅食的需求。与美国每一百户五十台的保有量对比，我国料理机目前的渗透率仍较低。

有研究表明，90、95后新生代群体成为家电消费主力后，智能化成为主流趋势。此外，产品实用性需求及创新性受到广泛关注。

在消费升级的背景下，市场对厨电的需求也呈现出多层次、多样化的特点。调查显示，43%的受访者已经不再将做饭视为单纯的菜肴烹饪活动，更是一种同家人相处、休闲及服务家人的家庭活动。同时，对合理的收纳规划设计，以及台面的干净整洁都有较高的需求。注重美学设计、体现科技智能化、使用体验感强的设计备受青睐。

现阶段智能料理机市场的技术研发主要方向就是如何解决翻炒烹制难题。但对更费时费力的备菜、控制调味用量和时机、清洗等环节却尚未得到有效解决。

我们的报告《2024年版料理机产业规划专项研究报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

消费者的需求不断变化，向健康、安全、便捷的方向不断转变，企业只有抓住市场趋势，提供满足消费者需求的产品，才能在市场竞争中快速发展。

对于厨电厂商来说，面对多变的市场环境、不断变化的消费需求，积极创新来应对依然是发展的源动力。纵观整个厨电市场，也在朝着新时代在迈进，厨电产品在集成、智能、便捷、健康等方面仍然有很大的发展空间。

报告对我国料理机的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对料理机业务的发展进行详尽深入的分析，并根据料理机行业的政策经济发展环境对料理机行业潜在的风险和防范建议进行分析。

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  2024年版料理机产业规划专项研究报告

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