中国粗粮行业总体发展情况及重点企业概述

粗粮又称杂粮，是传统饮食文化中的重要组成部分，通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物，其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆等。

近年来我国居民膳食不均问题日益突出，超过80%的中国成年居民全谷物摄入不足。膳食营养结构不合理，不仅带来身体素质下降，同时也降低了国人的生活品质。

在2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》中，强调要食物多样，谷物为主，建议成年人每天需摄入250～400克谷物食物，最好能吃50g～150g粗杂粮。因此，除了大米、白面，民众应该摄取更丰富的五谷杂粮。

一、中国粗粮行业总体发展情况

(一)市场规模与增长

近年来，中国粗粮行业市场规模持续增长。根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国杂粮行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示，2022年中国杂粮、豆类及籽类行业市场规模达到了3504亿元。而到2023年，中国五谷杂粮行业市场规模更是迅速增长到922.95亿元，显示出强劲的增长势头。

(二)行业特点

健康饮食理念的普及：粗粮因其丰富的营养和健康的特性，逐渐被广大消费者接受和喜爱。例如，燕麦富含蛋白质，小米富含色氨酸和胡萝卜素，豆类富含优质蛋白等，这些特点使得粗粮在健康饮食领域占据重要地位。

产业链逐步完善：中国粗粮行业的产业链正在逐步完善，从种子种苗、种植、收购、加工到销售服务，各个环节逐渐成熟。根据中研产业研究院发布的《2024-2029年中国粗粮行业深度调研及投资机会分析报告》显示，预包装杂粮、豆类及籽类产品的市场规模在2022年达到了794亿元，占比达到22.66%。

终端消费更加细致：随着消费者对粗粮产品的需求日益多样化，终端消费也变得更加细致。不仅日常食用杂粮的人群在扩大，更多家常品类在与新品杂粮、混搭版杂粮、便捷杂粮包的竞争中重新受到青睐。

(三)发展趋势

品牌化经营：随着市场竞争的加剧，品牌化经营将成为行业发展的重要趋势。企业将通过品牌建设提升产品附加值和竞争力，以赢得更多消费者的信赖。

产业链整合：产业链整合将进一步提高行业效率，降低生产成本。通过加强产业链上下游的协作和整合，企业可以形成更加紧密、高效的合作关系。

国际化发展：随着全球化趋势的加速和国际贸易的便利化，中国粗粮行业将逐渐走向国际市场。企业将通过加强国际市场的开拓和布局，提高产品的国际竞争力和影响力。

二、重点企业概述

(一)十月稻田

十月稻田作为沈阳信昌集团旗下的企业，专注于水稻、杂粮、干货等的种植、收购、加工和销售服务。该企业凭借高品质的产品和优质的服务赢得了消费者的信赖和好评。其产品线涵盖了黑豆、糯小米、有机大米、糯米等多种粗粮产品。

(二)北大荒

北大荒是黑龙江省北大荒米业集团有限公司的品牌，创立于1947年。作为中国耕地面积最大、现代化程度最高、综合生产能力最强的国家重要商品粮基地和粮食战略后备基地之一，北大荒在粗粮行业具有举足轻重的地位。其主营产品包括大米和杂粮等，深受消费者喜爱。

(三)燕之坊

安徽燕之坊食品有限公司是一家以粗粮及其精加工产品为主的高新技术企业。该企业注重产品质量和研发创新，致力于为消费者提供健康、美味的粗粮产品。其产品种类丰富，包括各种粗粮、杂粮等健康食品。在粗粮行业中，燕之坊凭借其优质的产品和创新能力赢得了广泛的市场认可。

欲知更多有关中国粗粮行业的相关信息，请点击查看中研产业研究院发布的《2024-2029年中国粗粮行业深度调研及投资机会分析报告》。