药膳行业市场发展前景与投资机会2024

药膳行业近年来市场规模持续扩大，根据报告，全球药膳市场规模已达到数十亿美元，并预计在未来几年内保持稳定增长。特别是在新兴市场如中国、印度等国家，由于消费者健康意识的提升，药膳市场需求也在逐年增长。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国药膳市场深度调查研究报告》显示：

药膳行业市场发展前景与投资机会

伴随着人民生活品质的跃升与健康理念的觉醒，国内保健养生市场呈现蓬勃发展的态势

6月11日，常州市发布《常州市推动中医药振兴发展重大工程实施方案》，要求以人民健康为中心，发挥孟河医派特色优势，坚持预防为主、防治结合，坚持中西医并重，围绕中医药传承创新发展的重点任务，加大投入与体制机制创新并举，着力改善中医药发展条件，提升中医药防病治病能力与科研水平，促进中医药产业创新升级，推进中医药振兴发展，为“常有健康”贡献中医药力量。

目前，全市有2家中药饮片生产企业、5家在产中药制剂药品生产企业。其中，两家企业2022年产值过亿元。常州市将在此基础上，加强中药种植养殖、生产、使用全过程管理，提升中药饮片和中成药质量，加快推进中医药现代化、产业化，形成多元化、多层次的中医药产业格局。

常州市还将大力推进“中医药+”产业融合发展，发展“中医药+旅游”“中医药+养老”等新业态、新模式，支持二级以上中医医院与养老机构合作共建医养联合体，强化中医药与养老服务衔接;开发一批“中医药+”温泉、森林、户外、民宿、旅游等精品康养线路和旅游产品;孟河镇以小黄山郊野公园资源为切入点，以“健康+”生活中心为核心，融合孟河医派的中医养生文化，打造小黄山生态健康生活小镇及中医康养目的地;传播药膳文化，鼓励药膳配方、药妆等与中医适宜技术相关健康产品生产，推广养生宴项目，促进产业链进一步延伸。

当前，游洋镇正以仙游县创建“药膳之都”为契机，持续推动文旅产业和中医药产业融合发展。游洋镇地处仙游县东北部山区，境内文旅资源丰富、中医药产业发达。近年来，游洋镇持续发力，相继打造了天马村乡村旅游系列景点、龙山村中药材种植科普教育基地等，镇内文旅、中医药产业知名度不断提升。

此次，游洋镇通过在天马村建设中草药标本馆，并推出中草药研学实践课，打造“登游洋天马山，打卡石门峽谷，漫游天马古厝+观中医草本、享中医康养、尝中医药膳”生态康养旅游精品路线，进一步推动文旅产业和中医药产业融合发展。

药膳发展趋势

中国药膳市场的规模不断扩大，据预测，药膳行业的增长潜力巨大，与“健康中国”战略和大健康产业的发展趋势相一致。

从地域上看，药膳市场在全球范围内分布广泛。欧美等发达国家药膳市场起步较早，发展较为成熟。而新兴市场如中国、印度等，随着消费者健康意识的提高，药膳市场的增长势头强劲。在中国，药膳作为传统医学知识与烹调经验相结合的产物，具有深厚的文化底蕴和市场需求。

药膳市场的消费者需求主要体现在对健康和养生的追求上。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，药膳作为一种兼具营养和保健功能的食品，受到越来越多消费者的青睐。特别是药食同源的产品，如药食同源类原料在市场上的销售额逐年上升，显示出消费者对药膳产品的高度认可和需求。

药膳市场的发展趋势主要体现在以下几个方面：一是药膳产品将更加注重科学化和理论化的发展，以符合中医理论的发展和现代科学理论的研究和应用;二是药膳行业将向工业化、现代化发展，提高生产效率和产品质量;三是药膳市场将更加细分化，针对不同消费者群体的需求推出更具个性化的药膳产品;四是药膳行业将加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度，以应对市场竞争的挑战。

药膳行业市场前景

随着健康理念的深入人心，营养食疗在全球范围内越来越受到重视。近年来，国内营养食疗产业也迎来了快速发展的黄金时期，政策支持与市场需求共同推动了产业的蓬勃发展。

近年来，食疗养生因其无副作用、经济实惠以及避免了药物与手术的痛苦等优势，在热爱养生群体中广受欢迎。众多消费者纷纷将目光投向了饮食健康，寻求营养食疗服务，为这一产业开辟了巨大的市场蓝海。

人力资源社会保障部组织开发了公共营养师等职业技能标准，为营养食疗产业的专业人才培养提供了标准和依据。国务院发布的《国民营养计划》和《“健康中国2030”规划纲要》更是将国民健康提高到国家战略的高度，可以预见未来政府将会全力支持营养食疗产业的发展，并且加大对相关产业的投入，这将成为营养食疗产业的重大发展机会窗口。

同时，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，国内营养食疗市场也呈现出蓬勃发展的态势。越来越多的消费者开始关注自己的饮食健康，愿意为营养食疗服务买单。这为营养食疗产业的发展提供了广阔的市场空间。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的药膳行业报告对中国药膳行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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