便利店市场现状调查分析：2025年中国便利店继续保持扩张态势，过半企业保持盈利稳定

近年来，随着城市化进程加速和居民生活节奏加快，便利店作为“最后一公里”的零售节点，其便捷性价值愈发凸显。然而，行业同时面临零食折扣店低价分流、即时零售替代部分需求、消费者价格敏感度上升等多重压力。即便如此，2025年中国便利店行业整体依然保持扩张态势。中国连锁经营协会1月份对全国56家便利店企业的15.9万家门店2025年经营情况进行摸底调查。

中国便利店市场现状调查分析

(一)市场格局：规模化扩张与集中度提升

当前便利店行业的扩张呈现“头部引领、梯队分化”的特征。大型连锁企业凭借供应链优势和品牌效应，成为门店增长的主力，而中小型企业则在区域市场中寻求差异化空间。从门店增速来看，中等规模的连锁品牌表现尤为突出，它们既具备一定的标准化运营能力，又能灵活适配区域消费需求，新店拓展速度显著高于行业平均水平。这种扩张并非简单的数量叠加，而是伴随着对下沉市场的渗透和城市密度的优化，部分品牌已从一二线城市向经济发达的县级市延伸，填补了传统零售的空白区域。

与此同时，行业集中度持续提升。头部企业通过并购整合、加盟模式创新等方式扩大市场份额，尤其在净增门店中，大型连锁品牌贡献了超过八成的增量。这种集中化趋势一方面提升了行业整体效率，另一方面也加剧了区域竞争，中小品牌需通过精准定位或细分场景才能突围。

数据显示，2025年83.9%的企业门店数量同比增长。具体来看，2025年便利店门店数净增加7572家。其中，门店规模在501~1000、1001~3000、3001~10000区间的企业新店平均增速最高，分别为10.8%、8.5%和6.9%。净增的7572家门店中，千家门店以上规模的企业占6395家，占净增门店总数的84.5%。

(二)消费迁移：线上线下融合加速

消费者行为的变迁正在重塑便利店的运营逻辑。随着即时零售和社区团购的普及，传统以“到店消费”为核心的模式逐渐向“线上下单、线下履约”延伸。2025年，半数便利店企业门店客流下降，一方面是零食折扣店等线下渠道分流，一方面是购物行为持续向线上迁移。调查显示，2025年66.1%的企业总体销售额同比增长，64.3%的企业线上销售额同比增长，便利店客户消费从线下向线上迁移的过程依然持续中。2025年，67.9%企业线上订单增加，16.1%企业线上订单持平，16.0%企业线上订单数下降。线上订单的增长不仅来自外卖平台的流量导入，更源于品牌自建会员体系和私域运营的深化，例如通过APP、小程序提供定制化服务，将线下客流转化为线上复购用户。

然而，线上业务的爆发也带来新的挑战。配送成本高企、平台佣金压力以及商品适配性问题，使得部分企业陷入“线上增收不增利”的困境。如何平衡线上效率与线下体验，成为便利店数字化转型的关键命题。

(三)盈利承压：成本控制与价值重构

尽管行业整体保持扩张，但盈利压力已成为普遍难题。原材料价格上涨、租金和人工成本攀升，叠加市场竞争加剧，导致单店营收能力有所下滑。从盈利能力看，2025年盈利增长的企业占比有所下降，但过半企业依然保持盈利稳定。2025年，利润同比增长及持平的企业占57.1%，超过企业半数。值得注意的是，便利店门店盈利能力差距在缩小，向行业平均表现聚拢。

据中研产业研究院《2025-2030年中国便利店市场调查分析与发展趋势预测研究报告》分析：

便利店行业的矛盾在于，一方面扩张惯性仍在，另一方面增长质量亟待提升。零食折扣店以“低价策略”分流价格敏感型消费者，即时零售以“分钟级配送”争夺便利性需求，传统便利店的核心优势正被逐步稀释。在此背景下，行业必须重新定义“便利”的内涵——从“空间便利”转向“时间便利”“服务便利”乃至“情感便利”。例如，通过延长营业时间、增加便民服务(如代收快递、政务办理)、打造社区社交场景等方式，构建差异化竞争力。这种转型不仅需要模式创新，更需要供应链、技术和组织能力的全面升级。

(四)业态创新：从“商品销售”到“生活服务”

面对外部冲击，便利店正突破传统零售边界，向“社区生活服务中心”转型。部分品牌已开始拓展餐饮、健康、文化等多元服务，例如引入现制咖啡、简餐，或与第三方合作提供洗衣、维修等便民服务。这种“便利店+”模式不仅提升了客单价，还增强了用户粘性，将门店从“交易场所”变为“生活节点”。此外，自有品牌的升级也成为关键，通过打造“低价高质”的差异化商品，打破消费者对便利店“溢价”的固有认知，重塑性价比优势。

(五)技术赋能：数字化驱动效率革命

技术正在从根本上改变便利店的运营逻辑。AI预测订货系统减少了库存积压，智能冷柜和节能设备降低了能耗成本，无人值守技术则延长了服务时长并降低了人力投入。更重要的是，数据中台的建设让企业能精准洞察消费者需求，例如通过分析用户购买频次和偏好，动态调整商品组合，实现“千店千面”的精细化运营。数字化不仅是效率工具，更是业务重构的引擎，推动便利店从“经验驱动”向“数据驱动”转型。

2025年的中国便利店行业，尽管面临零食折扣店分流、即时零售冲击等挑战，行业依然通过规模化扩张、线上线下融合和业态创新保持了增长韧性。但这种增长的背后，是成本压力加剧、盈利空间收窄的现实困境，倒逼企业从“外延式增长”转向“内涵式发展”。

未来，便利店行业的竞争将聚焦于三个核心维度：效率、体验与差异化。效率提升依赖于供应链优化和数字化技术的深度应用，体验升级需要从商品、服务到场景的全链路创新，而差异化则要求企业在细分市场(如社区、校园、商务区)中找到不可替代的价值定位。此外，随着消费理性化和健康意识的提升，商品品质、食品安全和可持续发展将成为品牌竞争的新焦点。

总体而言，便利店行业的“黄金时代”尚未结束，但增长逻辑已发生根本变化。只有那些能够快速适应消费变迁、持续创新并构建核心壁垒的企业，才能在新一轮竞争中脱颖而出，真正成为城市生活不可或缺的“毛细血管”。

想要了解更多便利店行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2025-2030年中国便利店市场调查分析与发展趋势预测研究报告》。