大豆加工行业研究分析由中研普华大豆加工行业分析专家领衔撰写，主要分析了大豆加工行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对大豆加工行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的大豆加工行业数据分析，帮助客户评估大豆加工行业投资价值。
大豆作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。我国有着悠久的大豆消费和加工历史，目前已经建立起比较完整的大豆油脂、蛋白、食品加工体系。据了解，全国2000多个县市都有豆制品加工企业：东北地区有一批以九三集团、龙江福粮油集团......
2024年5月24日
作为重要的粮油兼用作物，大豆具有高营养价值、用途广泛的特点。大豆是中国重要粮食作物之一，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取、酿造酱油和提取蛋白质。大豆行业产业链上游主要为豆种、......
2024年4月23日
在中国，大豆是种植面积和产量最高的豆类作物之一。大豆的主要用途包括榨油、食品消费和饲料生产等。近年来，随着国内消费需求的增长，大豆进口量也持续增加。国内大豆产量不能满足市场需求，中国大豆加工行业对进口......
2024年3月15日
在我国统计口径中，大豆属于粮食范畴;在国际上，粮食单指谷物，大豆则是油料和饲料来源。在我国几大粮食作物中，水稻、小麦、玉米均实现了相当高的自给率，唯独大豆85%的消费量要靠进口，已成为我国进口量最大的农......
2024年2月5日
农业农村部食物与营养发展研究所研究员黄家章介绍，在蛋白质的供应上，大豆是唯一能够与肉类媲美的植物性蛋白食材。从营养健康机理来看，大豆对于提升人体免疫能力同样具有促进作用。大豆蛋白对于人体免疫系统功能有......
2024年1月26日
产业新观察|2024年大豆价格行业分析冬日里，走进黑龙江省宝清县夹信子镇勇进村勇跃屯的清选车间，金黄滚圆的大豆从机器里倾泻而出。一乡大豆种植农民专业合作社理事长林海飞抓起一把豆子细瞅，“豆子匀称饱满，蛋白......
2023年12月1日
大豆加工是通过物理、化学、微生物学处理，使大豆更适合食用或成为符合作其他食品原料要求的过程。大豆加工除以整豆为对象制作食品外，还有分别利用其主要成分的蛋白质加工及油料加工。大豆加工的历史悠久，经历了手......
2023年11月16日
大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花......
2023年11月6日
大豆是城乡居民的重要食物来源。在上世纪六十年代之前，中国大豆种植面积、总产都居世界首位，直到九十年代中期，中国仍是大豆净出口国。进入新世纪，受国内饲用油用需求拉动，中国大豆进口持续快速增长，最高突破11......
2023年11月6日
据美国驻华大使馆2日公布的消息，美国农业部将带领17家参展商参加本届进博会，规模为历年之最。据美国驻华使节与美国大豆出口协会负责人2日介绍，美国农业部将在本届进博会设立美国食品与农业馆，展台面积超440平方1......
2023年10月23日
海关总署数据显示，9月大豆进口715.4万吨，1-9月累计大豆进口7,779.9万吨，同比增14.4%。9月天然及合成橡胶(包括胶乳)进口62.7万吨，1-9月累计天然及合成橡胶(包括胶乳)进口591.5万吨，同比增13.4%。9月肉类(......
