婚宴酒席行业发展现状分析​及投资前景

• 吴亚楠 2023年7月13日 来源：互联网 803 49
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酒店婚宴有其节点特殊性，每年的"五一""十一"最为抢手，不少酒店的"好日子"在去年就已经被客人锁定。一些区域知名高星级酒店婚宴预定量已经恢复至疫情前九成左右。

婚宴酒席在中国婚宴通常称作为喜酒。在西方婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。它是指新郎新娘及其家庭成员在婚礼之后举行的宴会，是结婚的庆祝活动。婚宴酒席是结婚的重要环节，可以说是新郎新娘和家人朋友的一次重要的聚会，是庆祝新人结婚的方式。婚宴酒席的重要性在于，它是新人家庭、朋友之间互相了解的好机会，而且它也可以让新郎新娘更加了解彼此，结下更深厚的感情。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》显示：

婚宴酒席行业发展现状分析及投资前景

婚宴酒席主要由家庭成员和朋友参加，是一种以家庭为中心的宴会，主要用于庆祝新人的婚礼。行业涉及多个环节的产业链，包括婚礼策划、场地租赁、餐饮服务、婚庆布置、音响灯光、摄影摄像、婚纱礼服、化妆发型等。

酒店婚宴有其节点特殊性，每年的"五一""十一"最为抢手，不少酒店的"好日子"在去年就已经被客人锁定。一些区域知名高星级酒店婚宴预定量已经恢复至疫情前九成左右。

然而，在酒店婚宴回温时，当前"主角"们的需求也在发生变化，流于形式的香槟塔、三层蛋糕等已经不能满足"95后"、"00后"的待客审美。另外，国内很多酒店开始在婚宴服务上"换脑筋"、增人力，意在让酒店持续增收。

婚宴因为其固定的格式化菜单，便于提前采购和准备，其产生的利润一直是餐饮收入的重要支柱。基于这样的特性，各家酒店和主题婚礼堂都挖空心思，把这块蛋糕做大。现在的形势下，婚宴业务也已经成为众多酒店非常重要的一项收入，甚至已经远远超过其他活动的利润，因此酒店婚宴市场竞争也越来越激烈。

随着我国广大地域人民生活水平、生活质量、消费能力的不断提高，婚宴酒席也刺激和带动了县城、乡镇、乡村各类聚集性宴请的消费需求、消费水平和品质标准的逐步提升，也会促进这些地区宴会环境、宴会服务和宴会菜品等各类品质的提升，还会促进这些地区各类宴会仪式感的增强，这样也就给这些地区的婚礼服务、宴会服务等增加了就业空间和用武之地。

近几年，国内结婚登记数量呈下降趋势，同时由于受疫情的影响，各地区对婚宴采取简办、缓办等措施，且家庭宴会居多，到酒店去办婚宴的消费者呈明显的下降趋势，以此来看，整个婚宴酒席市场在2020年下降幅度较大，且2020-2022年三年疫情影响下，婚宴酒席市场没有太大幅度的增长。初步核算，2022年国内婚宴酒席行业市场规模约为1393亿元。

中国婚宴酒席行业市场发展现状分析

第二节 婚宴酒席行业市场规模分析

一、中国结婚登记数量统计

2021年，中国结婚登记数量约为764.30万对，较2020年下降了6.14%，近几年国内结婚登记数量呈明显的下降趋势。

图表：2019-2021年中国结婚登记数量

数据来源：国家统计局

二、婚宴酒席行业消费单价分析

目前来看，婚宴酒席行业中，每桌在1500元以下的约占35%，每桌在1500-3000元的约占27%，每桌在3000-4000元的约占22%。

三、婚宴酒席行业市场规模测算

近几年，国内结婚登记数量呈下降趋势，同时由于受疫情的影响，各地区对婚宴采取简办、缓办等措施，且家庭宴会居多，到酒店去办婚宴的消费者呈明显的下降趋势，以此来看，整个婚宴酒席市场在2020年下降幅度较大，且2020-2022年三年疫情影响下，婚宴酒席市场没有太大幅度的增长。

图表：2019-2022年婚宴酒席市场规模情况

数据来源：中研普华产业研究院

婚宴酒席行业报告对中国婚宴酒席行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了婚宴酒席市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，婚宴酒席行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》。

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