快餐行业市场分析报告：截至2023年11月底小吃快餐在营门店总数超过了400万家

• 郭梦 2023年12月15日 来源：互联网 1124 72
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企查查数据显示，截至2023年11月底，小吃快餐在营门店总数超过了400万家。而今年的前11个月，小吃快餐赛道的新增企业注册量为42.36万家，而注吊销量则达到了27.23万家。

2023年，在我国着力拉动内需政策的助力下，国内经济逐步复苏，餐饮消费尽显活力，实现了营收和利润双增加。数据显示，今年前10个月全国餐饮收入41905亿元，同比上涨18.5%。

企查查数据显示，截至2023年11月底，小吃快餐在营门店总数超过了400万家。而今年的前11个月，小吃快餐赛道的新增企业注册量为42.36万家，而注吊销量则达到了27.23万家。

快餐行业市场分析报告

快餐业是一种以快速、方便为主要卖点的餐饮服务，通常以快餐店、连锁店等形式出现，主要提供汉堡、炸鸡、薯条、饮料等快餐食品。

快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮，具有快速、方便、标准化、环保等特点。快餐种类多，按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐;按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐;按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国快餐行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析

快餐是我国餐饮行业的种类之一，是一种以快捷、方便、多样化、价格实惠等为特点的餐饮服务模式。随着现代社会的发展，快餐行业在全球范围内得到了广泛的发展，成为了众多消费者饮食生活中的一部分。

快餐产业链

我国快餐行业上游主要为供应商，包括食材、包装以及餐具等产品的供给;中游快餐服务;下游主要面向消费市场。

随着人们生活节奏的加快，快餐因其方便、快捷、价格实惠等特点成为越来越多人的选择。此外，现代科技的发展也为快餐行业提供了更多的便利，如在线订餐、外卖服务等，进一步推动了行业的发展。但要知道，全球快餐行业的竞争非常激烈。各大品牌为了吸引消费者，不断推出新的产品和服务，从口感、营养、包装等方面进行创新。同时，行业内的整合也在不断发生，大型连锁餐厅通过并购、扩张等方式扩大市场份额。这是一个充满机遇和挑战的行业。

目前，中式连锁快餐品牌人均客单价在25～50元之间。一般情况下，一菜一汤25元，两菜30元，两菜一汤40元，想要吃得好一般都会超过40元。这背后，反映的是客单价较低的快餐品牌在悄然涨价。

快餐行业的竞争格局日益激烈，各大品牌都在争夺市场份额。目前，西式快餐品牌如肯德基、麦当劳等在中国市场占据了较大的份额，而中式快餐品牌也在不断崛起。同时，随着互联网技术的发展，外卖平台也在不断兴起，对传统快餐企业形成了较大的冲击。

快餐行业发展趋势预测

健康化趋势：随着人们对健康饮食的重视，快餐行业将更加注重产品的健康化和营养化。未来，健康、营养的快餐将成为市场的主流。

个性化定制：随着消费者需求的多样化，快餐企业将更加注重个性化定制服务。消费者可以根据自己的口味和需求定制个性化的产品，满足个性化的需求。

智能化服务：随着互联网技术的发展，智能化服务将成为快餐企业的新趋势。通过智能化服务，可以提升消费者的用餐体验，提高企业的服务质量和效率。

跨界合作：未来，快餐企业将更加注重跨界合作，与其他行业进行合作创新，推出更多元化的产品和服务。例如，与娱乐、文化等行业的合作，可以推出更多具有创意和特色的产品和服务。

餐饮业的变革和升级，从行业的整体发展看是一个好事，是一个利好，是一个机遇，是一个挑战，也是一个希望。面向未来，随着支持政策持续深化，餐饮企业着力提升产品和服务品质，餐饮消费潜力将被进一步激发，为经济增长注入更多活力。

未来的快餐行业将会面临更多的挑战和机遇。只有不断适应消费者需求的变化，加大创新和改革力度，快餐企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时，快餐企业也需要注重社会责任，积极回应消费者对于健康、环保和可持续发展的需求，为人们提供更加健康、便捷和美味的餐饮选择。

快餐行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析快餐未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘快餐行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于快餐行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国快餐行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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