回顾厨电集成化发展脉络,从早前的集成灶、到当前的多元集成化,厨电产业正在以打破产品、空间界限的全方面集成化在发展。当前,厨电集成、嵌入式、一体化时代已经到来。集合了烹饪、饮食、展示、情感交流为一体的厨房社交空间,让胃和灵魂都得到了满足。
厨电市场下沉渠道近年来展现出了强势的增长态势,成为厨电企业竞争的重要战场。下沉渠道主要包括三、四级市场及农村市场,这些地区的消费者对于厨电产品的需求逐渐增长,且消费观念也在发生转变,从过去的注重价格逐渐转向注重品质和服务。
面对下沉市场的消费结构同步向高端化、智能化、绿色化和品质化转变,厨电企业需要采取相应的策略来适应市场变化。一些企业如华帝,通过推出“好用、好看、好清洁”的产品,提升服务质量,实现了在下沉市场的良好表现。此外,营销策略也至关重要,通过深度绑定代言人、达人种草等方式,企业可以更好地触达下沉市场的消费者,提升品牌影响力和市场份额。
然而,下沉市场的发展并非一帆风顺。在经历了规模扩张后,下沉市场已经进入追求经营质量的新发展阶段,对零售的重视程度有所加强。因此,厨电企业在拓展下沉市场时,需要注重提升零售能力,优化销售渠道,以满足消费者的多元化需求。
据奥维云网下沉渠道监测数据显示,2023年1-9月,厨电套餐、油烟机、燃气灶、电热、燃热销额规模分别为销额12.2亿元、7.1亿元、3.0亿元、23.8亿元、11.7亿元,分别同比增长58.1%、11.0%、21.0%、18.1%、30.0%。相比于线上渠道以及传统的线下专卖店、建材等渠道,下沉渠道展现出了强势的增长态势。所以下沉渠道成为近两年厨电企业兵家必争之地。
2023年1-9月各厨电产品的下沉渠道销额规模及同比增长率

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年厨电产业现状及未来发展趋势分析报告》分析
社交型厨房新模式构建起厨居生活新场域,而这已不仅是厨电与人们的关系,更是整个厨房空间与人们的契合。不难看出,厨房空间越来越追求简洁和一体化,集成厨电是“兵家必争”之地。
厨电行业未来创新方向
厨电行业的未来创新方向是多元化和全方位的,涉及产品功能、设计、智能化、健康环保等多个方面。
首先,产品功能的创新是厨电行业持续发展的重要驱动力。随着消费者生活方式的改变和对高品质生活的追求,厨电产品不仅需要满足基本的烹饪需求,还要具备更多的附加功能,如智能化控制、健康管理、节能环保等。例如,一些高端厨电产品已经实现了与智能手机的连接,用户可以通过手机APP远程控制厨电设备的运行,实现智能化管理。
其次,设计创新也是厨电行业不可忽视的方面。现代消费者对于家居环境的审美要求越来越高,厨电产品作为厨房的重要组成部分,其外观设计需要更加美观、大方、时尚。同时,厨电产品的使用体验也需要得到重视,如操作便捷性、清洁方便性等,这些都需要通过设计创新来实现。
此外,智能化是厨电行业未来发展的重要趋势。随着物联网、大数据、人工智能等技术的快速发展,厨电产品的智能化水平将不断提升。未来的厨电产品将能够更好地理解用户的需求和习惯,提供更加个性化、智能化的服务。例如,通过智能识别技术,厨电设备可以自动识别食材的种类和数量,为用户推荐合适的烹饪方案;通过智能语音控制,用户可以更加便捷地操作厨电设备。
最后,健康环保也是厨电行业未来创新的重要方向。随着消费者对健康生活的关注日益加强,厨电产品需要更加注重健康环保方面的创新。例如,通过采用更加环保的材料和工艺,减少厨电产品在使用过程中对环境的影响;通过开发更加健康、营养的烹饪方式,帮助用户更好地保持健康生活方式。
更多关于行业的市场数据及未来投资前景规划,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年厨电产业现状及未来发展趋势分析报告》。
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